Gula putih adalah gula halus yang diproses dari gula semulajadi yang dapat ditemui dalam bit gula atau tebu. Nama industri untuk gula putih berkilauan yang sering diketahui oleh pengguna sebagai 'gula meja', adalah ICUMSA 45. Nama ICUMSA 45 diambil dari badan yang mengawal kaedah pengujian gula, yang dikenal sebagai Suruhanjaya Antarabangsa untuk Kaedah Seragam Analisis Gula . Pengujian ICUMSA membolehkan para pembekal dan pembeli tahu secara tepat betapa menyempurnakan sampel gula, dan menyediakan sistem penarafan yang tepat untuk perdagangan gula di peringkat antarabangsa. Di kebanyakan negara-negara Barat dan maju, satu-satunya gula halus yang diluluskan untuk dijual kepada orang ramai ialah gula ICUMSA 45. Jenis gula putih yang lain termasuk ICUMSA 100 dan ICUMSA 150, gula putih yang halus yang tidak kelihatan jelas ICUMSA 45, tetapi masih aman untuk kegunaan manusia.
Piawaian & Spesifikasi Gula:
ICUMSA - Suruhanjaya Antarabangsa untuk Kaedah Seragam Analisis Gula
ICUMSA 45 - Gula Halus Putih. Juga dipanggil "London White" *
ICUMSA 150 (ini termasuk ICUMSA 100 hingga ICUMSA 150). Juga dipanggil Gula Kristal.
VHP atau ICUMSA 600 - 1500 Ini juga disebut "Gula Mentah
MAKSUD DAN KERJA:
ICUMSA adalah badan seluruh dunia yang menyatukan aktiviti Jawatankuasa Nasional Analisis Gula di lebih daripada tiga puluh negara anggota. Kerja dijalankan di bawah pelbagai tajuk Subjek, masing-masing diketuai oleh Pengadil.
Kaedah disarankan untuk sementara mendapat persetujuan oleh ICUMSA. Setelah memenuhi semua syarat Suruhanjaya, kaedah diberikan status rasmi. Kaedah yang terbukti berguna dan telah menemukan aplikasi yang sudah mapan, atau yang tidak mengikat diri untuk ujian kolaboratif diberi status Diterima ”
Peringkat ICUMSA adalah unit antarabangsa untuk menyatakan kemurnian gula dalam larutan, dan secara langsung berkaitan dengan warna gula. Ketahuilah bahawa terdapat pelbagai jenis unit ICUMSA. Untuk gula Brazil, semakin rendah angka ICUMSA semakin tinggi gula.
Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku di EU kerana beberapa sebab yang tidak diketahui, yang menjadi topik perbincangan banyak. SGS dari Sao Paulo telah menerbitkan spesifikasi untuk nombor ICUMSA untuk produk EU yang bertentangan dengan spesifikasi Brazil; sebagai contoh, di Brazil SGS mempunyai penarafan ICUMSA 45 rbu untuk diperhalusi, menunjukkan kualiti tertinggi, dengan gred kualiti lain yang lebih rendah (seperti Special Extra Crystal) mempunyai ICUMSA lebih tinggi 150 dan seterusnya.
Kaedah penilaian ini disahkan oleh Institut Gula dan Alkohol di Brazil.
TU sangat bergantung pada "titik abu", yang ditakrifkan sebagai "Kekonduksian abu,%, dinyatakan ke tiga tempat perpuluhan" (British Sugar Corp., Makmal Pusat, Ibu Pejabat ICUMSA). Selanjutnya yang digunakan untuk menimbang TU adalah "Reflectance Grade Color" dan "Solution Color" atau "Filtered Colour" seperti yang disebutkan, yang memiliki formula penentuan yang sama membingungkan dengan yang untuk "Ash Point". Oleh itu, seperti yang anda lihat, ini tidak mudah difahami oleh pemula.
Gula Mentah
Gula mentah adalah produk dari mana gula halus dibuat. Ia juga dimakan di beberapa bahagian dunia sebagai makanan sendiri. Sebilangan besar eksport gula dunia terdiri daripada gula mentah, pengeksport gula mentah yang paling terkenal ialah Brazil, yang mengeksport gula mentah VHP dalam jumlah besar, sering melebihi dua puluh juta tan, setiap tahun.
Gula Mentah VHP
Gula mentah VHP diproses lebih banyak daripada gula mentah biasa. Seperti gula mentah biasa, jus gula mentah direbus dan dibiarkan mengkristal, tetapi kemudian dihantar ke ruang sentrifugal, yang mengeluarkan kandungan cairan, atau molase, dan meninggalkan kristal gula merah muda.
Kristal gula ini mempunyai pencemaran yang jauh lebih sedikit daripada gula mentah biasa, dan secara keseluruhan gula yang dihasilkan oleh proses ini mempunyai kandungan sukrosa yang tinggi. Gula VHP ditakrifkan sebagai gula dengan kandungan sukrosa 99.4% atau lebih.
Gula VHP dicipta pada tahun 1993 oleh saintis gula Brazil, dan kini merupakan eksport gula mentah yang paling popular di dunia. Ini kerana pembeli mendapat lebih banyak gula setiap penghantaran ketika mereka membeli VHP, kerana ia mempunyai kandungan sukrosa yang tinggi. Ia juga lebih mudah dan cepat untuk disempurnakan daripada gula lain, dan sebahagian besar gula putih berkilau ICUMSA 45 dibuat dari gula mentah VHP untuk alasan ini.
Gula Brazil mungkin merupakan jenis gula yang paling terkenal di dunia. Sebagai pengeksport gula terbesar di planet ini, Brazil menghasilkan sekitar tiga puluh juta tan gula setiap tahun, dan mengeksport dua pertiga dari itu ke berbagai negara.
Gula Brazil ditanam di dua wilayah utama di Brazil, yang lebih besar adalah wilayah Sao Paulo. Terletak di pusat selatan negara ini, terkenal dengan datarannya yang subur, banyak di antaranya telah dialihkan kepada pengeluaran tebu selama beberapa dekad yang lalu kerana gula telah menjadi tanaman yang semakin layak, dan minat terhadap etanol gula sebagai bentuk bahan bakar ganti juga telah tumbuh.
Wilayah pertumbuhan utama yang lain adalah di negeri utara Pernambuco dan Algolas. Walaupun negeri-negeri ini kurang subur dan mempunyai kawasan yang kasar yang hampir tidak sesuai dengan penanaman tebu, mereka adalah tempat bersejarah pengeluaran gula di Brazil. Mereka juga merupakan wilayah pengembangan yang utama, karena wilayah Sao Paulo baru-baru ini memotong izin untuk pabrik gula baru di wilayah tersebut kerana masalah alam sekitar, meninggalkan pemaju untuk mencari wilayah lain di mana untuk membangun kilang mereka.
Permintaan global untuk gula terus meningkat selama bertahun-tahun, dengan pertumbuhan penduduk dan populariti diet gaya Barat yang berkembang menyumbang banyak pertumbuhan ini. Pengeluaran juga meningkat di banyak negara, dan India khususnya sekarang menjadi pesaing kuat bagi Brazil dalam tahap pengeluaran, walaupun eksportnya jauh lebih rendah daripada Brazil.
Sebilangan besar eksport gula Brazil adalah dalam bentuk gula mentah VHP, produk gula mentah yang telah menjalani beberapa proses untuk meningkatkan kekutubannya.
Gula mentah VHP mengandungi tidak kurang dari 99.4% sukrosa, berwarna coklat muda, dan sangat diminati oleh kilang di seluruh dunia. Gula mentah VHP adalah penemuan Brazil, dibuat pada tahun 1993 sebagai jawapan kepada ketidakefisienan melekat sejumlah besar gula mentah di seluruh dunia hanya untuk kehilangan banyaknya dari proses penapisan kerana fakta bahawa banyak terdiri daripada cecair dan bahan cemar.
Kilang segera melihat faedah menggunakan bahan mentah sukrosa tinggi dan bukannya gula mentah tradisional, dan industri gula Brazil bertambah kuat setelah penemuannya.
Gula mentah VHP mengandungi tidak kurang dari 99.4% sukrosa, berwarna coklat muda, dan sangat diminati oleh kilang di seluruh dunia. Gula mentah VHP adalah penemuan Brazil, dibuat pada tahun 1993 sebagai jawapan kepada ketidakefisienan melekat sejumlah besar gula mentah di seluruh dunia hanya untuk kehilangan banyaknya dari proses penapisan kerana fakta bahawa banyak terdiri daripada cecair dan bahan cemar.
Kilang segera melihat faedah menggunakan bahan mentah sukrosa tinggi dan bukannya gula mentah tradisional, dan industri gula Brazil bertambah kuat setelah penemuannya.
Perhatian yang sama telah diberikan kepada proses fizikal yang berkaitan dengan penggilingan tebu dan penapisan gula. Sebilangan besar kilang gula Brazil mempunyai pasukan kecekapan yang tugasnya adalah untuk menyederhanakan dan menjimatkan semua proses di kilang. Kitar semula juga menjadi keutamaan tinggi, dengan serat tebu sering dibakar untuk memberi kemudahan kepada kemudahan tersebut. Begitu cekapnya kilang Brazil sehingga mereka sering menjual kuasa ke grid nasional kerana pembakaran bagasse (nama yang diberikan kepada bahagian berserat tebu yang dibuang setelah dihancurkan) memberikan lebih banyak tenaga untuk memberi kuasa kepada kilang.
Kenapa Gula Putih?
Sejak masa itu teknik pengilangan gula yang berkesan telah dikembangkan, gula putih telah menjadi kegemaran pengguna dan badan pengawas kerajaan. Sebab utama dan paling praktikal untuk ini ialah hakikat bahawa gula yang sangat halus adalah jenis gula paling selamat bagi pengguna dari segi tahap pencemaran dan jumlah bakteria, yang mempunyai tahap yang sangat rendah kedua-duanya. Pewarna putih tidak timbul daripada aditif atau peluntur, tetapi dari proses yang digunakan untuk menghilangkan pencemaran dari gula mentah, yang merupakan warna coklat yang mendalam, dan mengandungi banyak unsur yang tidak diingini, termasuk jumlah bakteria tinggi yang boleh menyebabkan penyakit yang teruk dalam manusia.
Bagaimana Gula Putih dibuat?
Gula putih ditapis dari gula mentah, yang biasanya diekstrak daripada jus tebu. Kedua-dua bit gula dan tebu adalah sumber semula jadi gula, namun gula tebu lebih banyak ditanam, dan oleh itu kebanyakan gula di dunia berasal dari sumber ini.
Gula halus pada asasnya adalah sukrosa tulen, dan terdapat sedikit perbezaan antara gula yang diekstrak dari tebu dan gula yang diekstrak dari bit gula. Hanya analisis kimia yang berhati-hati dapat menentukan sama ada sampel gula dibuat daripada bit gula atau tebu, jadi secara praktikalnya tidak terdapat perbezaan antara sumber.
Gula mentah biasanya diangkut ke kilang penapis, yang mungkin di negara yang berbeza dari kilang di mana ia dihasilkan. Beberapa kilang juga merupakan kilang penapis, dan konfigurasi khusus berbeza dari negara ke negara, dan kemudahan ke fasilitas. Apabila gula mentah tiba di kilang penapis, ia boleh menjadi salah satu daripada dua bentuk. Produk gula yang paling mentah sekarang adalah gula mentah VHP, gula mentah yang diproses yang tidak disempurnakan dengan tepat, mengandungi kandungan sukrosa yang lebih tinggi dan tahap pencemaran yang lebih rendah daripada gula mentah tradisional. Ia biasanya berwarna coklat terang, dan boleh ditapis dalam satu langkah menggunakan proses yang dipanggil 'karbonisasi'.
Karbonisasi melibatkan pembubaran gula menjadi larutan cair dan kemudian menambah susu kapur. Susu kapur bergerak melalui larutan, membentuk kalsium karbonat ketika ia berjalan. Sebagai bentuk kalsium karbonat ia menarik pewarna dan bahan pencemar dalam larutan, dan ia mengunci mereka kerana jatuh ke bahagian bawah ruang pengkarbonan. Pada penghujung proses penyaringan, semua yang tersisa dalam larutan gula adalah air dan sukrosa. Penyelesaian ini kemudiannya direbus untuk mengeluarkan air yang berlebihan, dan sukrosa tersebut dikristalisasi.
Jika penapisan bekerja dengan gula mentah bagaimanapun, terdapat langkah tambahan yang dilakukan sebelum pengkarbonan. Dipanggil 'penafasan', proses ini melibatkan gula mentah yang dicampurkan dengan sirap sukrosa yang tinggi untuk membentuk campuran yang dipanggil magma. Magma ini dihantar ke dalam ruang sentrifugal, ruang yang berputar pada kelajuan yang sangat tinggi. Kerana magma diputar, ia memisahkan menjadi komponen cair dan pepejal. Komponen pepejal adalah kristal sukrosa, dan cecair terdiri daripada segala-galanya dalam magma. Kristal sukrosa masih mengandungi tahap pencemaran walau bagaimanapun, dan adalah warna coklat, tetapi sebahagian besar kekacauan melekit coklat yang mencirikan gula mentah ditinggalkan dalam cecair yang dikeluarkan semasa penafasan, dan dikenali sebagai molase.
Kristal sukrosa dikumpulkan selepas penafasan dan kemudian dihantar ke peringkat seterusnya proses penyulingan, karbonisasi.
Ironinya, mereka yang memilih untuk menggunakan gula 'coklat' dan bukannya gula putih menggunakan lebih banyak bahan tambahan, kerana kebanyakan gula perang adalah gula putih kristal besar dengan tambahan pewarna. Gula perang tidak boleh dikelirukan dengan gula mentah yang dapat digunakan, yang berwarna coklat, tetapi biasanya memiliki tekstur yang sama sekali berbeza, mulai dari renyah hingga rapuh, dan memiliki rasa unik yang disebabkan molase masih menjadi bagian dari gula . Gula mentah yang boleh dimakan mengandungi bahan yang lebih sihat seperti kalium, kalsium, magnesium dan zat besi, tetapi mereka juga mesti menjalani pelbagai proses pemurnian untuk menjadikannya selamat untuk dimakan.
POP
Membuktikan Bukti Produk. Laporan Khas mengenai Bukti Produk untuk Peniaga. Tujuan laporan ini adalah ringkas dan pendek.
Untuk membiasakan diri, dengan beberapa konsep kritikal yang akan menjelaskan mengenai "bukti produk", dan meletakkannya - untuk selamanya.
Selalunya permintaan serupa akan dilihat, contohnya pembeli mungkin mahu "pop boleh disahkan daripada bank penjual untuk pengesahan " atau "Inilah sebabnya mengapa pembeli saya berhati-hati .. Dia meminta POP dan sijil asal yang memberi kuasa untuk menjual sampingan kami."Atau varian yang serupa.
Apakah maksud ini untuk anda? Penangkapan 22. Di satu pihak, pembeli menyatakan apa yang mereka tuntut sebagai permintaan yang munasabah - "kami memerlukan sedikit jaminan, kami tidak mahu menangani pembazir masa, bagaimana kita tahu apa yang anda jual adalah benar? Tetapi sebaliknya, pada dasarnya apa yang diminta oleh pembeli mereka adalah maklumat yang boleh dan biasanya akan membawa kepada pemintasan.
Ini bukan untuk menuduh ejen pembeli secara langsung mencuba pencegahan, tetapi sama ada pembeli ingin memberi jaminan bahawa dia tidak berurusan dengan pelawak - ada kemungkinan dalam prosedur FTN yang menangani perkara ini - atau dia ingin memintas penjual sepenuhnya dan secara langsung membeli dari pembekal, yang jelas tidak boleh dibiarkan berlaku.
Secara ringkas: ejen pembeli secara sopan menasihatkan bahawa kumpulan kami mempunyai prosedur khusus kami mengenai apa yang dipanggil "Bukti Produk", prosedur ini membenarkan prinsipal kami (dalam kes ini mengeksport FTN) untuk menunjukkan apa yang disebut IHPR: Dasar Bukti Kepentingan (Produk). PPI adalah istilah insurans marin lama, Bukti dasar kepentingan menetapkan kepentingan yang boleh diinsuranskan dalam perkara yang diinsuranskan, di sini barang-barang, di mana kepentingan sebenar sebenar yang dipegang oleh partainya agak samar-samar.
. Dasar sendiri menjadi dokumentari bukti daripada parti kepentingan dalam barang yang diinsuranskan, sebenarnya.
Suatu pihak mungkin mempunyai beberapa nyata, sebenarnya, tetapi sukar untuk menentukan kepentingan dalam suatu badan barang - contohnya pihak itu tidak boleh menjadi pemegang hak sebenar barang itu tetapi mungkin memiliki jaminan untuk membeli barang konsinyasi tertentu atau barang tersebut dimasukkan ke dia untuk pengirim lanjut ke garisan.
Ini adalah kepentingan sebenar dan jika barangan dimusnahkan pihak-pihak melakukan kerugian atas barang-barang tersebut berdasarkan jenis kepentingan mereka. Berkuat kuasa dasar PPI yang melindungi kepentingan dokumentari sesuatu pihak dalam barang yang diinsuranskan pada muka yang dinyatakan mengenai kepastian kepentingannya.
Walau apa pun, di sini, pembeli mahukan pengesahan yang adil pihak berkuasa undang-undang penjual dan keupayaan untuk menjual semula produk tertentu. Pengesahan tersebut mungkin termasuk perkara-perkara seperti nombor peruntukan, dan maklumat hubungan untuk loji, kakitangan penapisan untuk dihubungi dalam mengesahkan perkara tersebut.
Pengesahan ini tidak benar-benar "POP" misalnya Bukti Produk - POP adalah istilah idiotik dan sangat disalahfaham dalam aplikasi dan intipati. Kesilapan yang wujud termasuk:
- Mitos: Bank boleh menyediakan Bukti Produk.
Nah tidak mereka tidak boleh. Bank berurusan dalam kewangan, bukan dalam kontrak atau kewajipan asas dalam kontrak. Ini jelas ditandakan dalam beberapa edicts antarabangsa.
Kerap broker meminta, atau menawarkan "POP to bank" dengan kata lain menghantar dokumen POP ke bank pembeli, atau mempunyai bank mereka menasihati dokumen POP.
Psikologi pengendali yang berfikir cara ini, adalah andaian bahawa Bank mempunyai keupayaan untuk memeriksa dan mengurus kesepakatan, atau memberikan maklumat sulit, sebagai kurir, dan sebagainya.
Hanya dalam filem James Bond. Tidak dalam kehidupan sebenar.
- Mitos: Bukti Produk Ada.
Nah tidak, secara teknis, ia tidak. Selalunya orang tidak tahu apa yang mereka bicarakan dalam perkara tersebut. Anda mungkin melihat frasa "POP separa"Muncul di sana sini, di bank pengantara yang keliru. Lihatlah secara logiknya, bagaimana bukti produk menjadi sebahagian?
Seterusnya, apa jenis dokumen yang menetapkan "separa POP" dan apa jenis dokumen yang menubuhkan "POP penuh"? Seorang perantara mendekati kami dengan barang yang dia mahu jual, menawarkan kami "Soft POP" - apa sebenarnya maksudnya dengan POP yang lembut? Bagaimana POP boleh menjadi lembut atau keras, Bukti produk, satu mengandaikan, bukti produk - gagasan tentang bukti yang lembut atau keras tidak memasuki gambar. Seseorang tertanya-tanya, apakah sejarah penggunaan istilah seperti "Soft POP"
Jika Soda Pop dijana dengan air keras, maka seseorang boleh yakin bahawa ia bukan Pop Lembut,
Coca Cola pastinya tidak pernah menjadi Pop Lembut kerana kandungan asid fosforiknya, dengan serius - apa yang dikatakan oleh orang ramai?
Adakah mereka tahu, atau adakah kata-kata hanya jatuh dalam perintah inchoate?
Terma seperti "POP separa berbanding POP Penuh"Adalah terma, tanpa sebarang mata wang dalam dunia nyata perdagangan komoditi fizikal.
Secara murni logik, bagaimana di dunia ini Anda dapat memberikan "bukti sebahagian produk" kepada seseorang?
Perniagaan ini adalah mengenai dokumen dan prosedur, murni dan mudah.
Dokumen-dokumen sedemikian mestilah cemerlang dan dihasilkan dengan jelas, mendasari dan menyokong dengan tegas mematuhi prosedur. Definisi di dalamnya mestilah jelas dan difahami, dan sama ada tersebar melalui adat yang ditetapkan atau melalui edaran antarabangsa.
Biasanya prosedur beberapa broker menggunakan: "POP: Harus termasuk resit produk. Pembeli tidak akan mengeluarkan instrumen kewangan sebelum mengesahkan penerimaan produk. Bayaran oleh
MT103 / 23 terhadap resit produk."
Satu lagi contoh yang salah: "Penjual Banker mengesahkan kontrak dan menghantar POP melalui SWIFT dengan Tanggungjawab Bank Penuh, Pembeli menjawab dengan DLC. " (kita fikir) ada kekaburan, apa yang ada di dunia dengan "Tanggungjawab Bank Penuh" maksudnya? Bank tidak pernah bertanggungjawab terhadap produk asas atau komitmen kontrak pelanggan mereka. Sesiapa yang mengatakan sebaliknya adalah salah maklumat. Bank berurusan dalam dokumen kewangan dan kewangan, tempoh.
Bagi membayar kod MT - SWIFT MT adalah pengguna akhir yang telus.
Tidak ada yang benar-benar merujuk kepada pembayaran oleh kod MT, kecuali mereka adalah bankir, duduk di dalam bilik Telex. Kod SWIFT MT adalah untuk bank bukan peniaga. Satu-satunya orang di dunia yang berlari mengelilingi kod MT seperti seolah-olah untuk membuat transaksi yang lebih menarik adalah perantara dan broker yang berpengalaman.
Lebih lanjut mengenai kes ini, apa yang sebenarnya dibuat oleh resit? Selain daripada memberikan langsung prinsipal yang tidak didedahkan perantara tanpa ada quid pro quo di sisi pembeli?
Sesiapa yang bodoh untuk melakukan ini sekurang-kurangnya akan menuntut beberapa jenis prestasi
Jaminan (PB) dari pembeli yang memastikan bahawa jika dokumen tersebut membuktikan sahih, pembeli mempunyai beberapa hari tertentu untuk membuat pembayaran supaya kehilangan Pelanggaran Prestasi.
Tidak satu pun dari ini adalah "sains roket" yang mewakili penyulingan asas-asas penting perdagangan normatif antara entiti korporat dan bank.
Anda mempunyai pilihan - perdagangan yang betul, atau tidak berdagang sama sekali.
Pada hakikatnya tidak ada standard penuh atau separa, keras atau lembut, dokumen POP dalam perdagangan. Pada hakikatnya tidak ada cara untuk menyediakan Bukti Produk kerana sifat perdagangan.
