Tha beans, a tha nam pàirt den teaghlach legume, nan seann bhiadh a chaidh a àiteachadh air feadh na talmhainn airson mìltean de bhliadhnaichean. Mar phrìomh bhiadh de iomadh cultair, a ’toirt a-steach an fheadhainn ann an Àisia, Ameireaga a-Deas, Meadhan Ameireagaidh, agus an Ear Mheadhanach, tha pònairean nam biadh so-ghiùlain, blasta agus neo-bhàsmhor a ghabhas atharrachadh gu furasta ann an biadh sam bith. Ach, gu tric tha an taigh-cumhachd beathachaidh ioma-chruthach seo air a chuir sìos gu cùl a ’phantraidh, leis gu bheil mòran den bheachd gur e“ feòil an duine bhochd ”a tha ann am pònairean.

Is e am beachd coitcheann am measg dhaoine nach eil feum air pònairean tuilleadh, oir tha iad a ’faighinn na riatanasan pròtain làitheil aca bho thoraidhean bheathaichean. Is e an rud nach robh fios aig na daoine sin gu bheil mòran de thinneasan tinneasach co-cheangailte ri caitheamh àrd feòil, a ’toirt a-steach tinneas cridhe, cuid de sheòrsan aillse, agus tinneas an t-siùcair. Is e an adhbhar airson seo gu bheil feòil, gu h-àraidh feòil dhearg, ged a tha e àrd ann am pròtain, cuideachd àrd ann an geir shàthaichte. Chaidh geir shàthaichte a cheangal ri cholesterol nas àirde, a ’toirt a-steach ìrean àrda de LDLn (an cholesterol dona).

Beans, tha iad nan deagh roghainn eile airson feòil, oir tha iad nan stòr pròtain geir-ìosal. Mar eisimpleir, tha aon chupa de lentils a ’toirt seachad 17 gram de phròtain le dìreach 0.75 gram de gheir. Gu dearbh, mhol Comann aillse Ameireagaidh anns an stiùireadh daithead aca ann an 1996 gum bu chòir dha Ameireaganaich “pònairean a thaghadh mar roghainn eile an àite feòil.”