Azukre zuriak azukre erremolatxan edo azukre-kanaban aurki daitezkeen azukre naturalak dira. Kontsumitzaileek mahai-azukrea bezala ezagutzen duten azukre zuri txinpartatsuaren industria izena ICUMSA 45 da. ICUMSA 45 izena azukrea probatzeko metodoak arautzen dituen organotik hartu da, Nazioarteko Batzordea azukrearen metodo uniformeetarako izenarekin ezagutzen dena. . ICUMSA azterketari esker, hornitzaile eta erosleek zehatz-mehatz jakin dezakete azukre-lagina findua zein den, eta nazioarteko azukrea merkaturatzeko puntuazio sistema zehatza eskaintzen dute. Mendebaldeko eta garatutako herrialde gehienetan, publikoari saltzeko onartutako azukre findu bakarra ICUMSA 45 azukrea da. Azukre zuriaren beste mota batzuk ICUMSA 100 eta ICUMSA 150 dira, azukre zuri finduak, ICUMSA 45-ren itxura txinpartatsu garbia ez dutenak, baina oraindik gizakientzako seguruak dira.
Azukre arauak eta zehaztapenak:
ICUMSA - Azukrea aztertzeko metodo uniformeetarako nazioarteko batzordea
ICUMSA 45 - Azukre findu zuria. "London White" ere deitzen zaio *
ICUMSA 150 (ICUMSA 100etik ICUMSA 150era sartzen da). Crystal Sugar ere deitzen zaio.
VHP edo ICUMSA 600 - 1500 "Azukre gordina ere deitzen zaio
ESANAHIA ETA LANA:
ICUMSA mundu osoko erakundea da eta azukrea aztertzeko batzorde nazionalen jarduerak biltzen ditu hogeita hamar herrialde baino gehiagotan. Lana Gaia hainbat izenbururen pean burutzen da, bakoitza Arbitro batek zuzenduta.
ICUMSAk behin-behineko onarpenerako metodoak gomendatzen dira. Batzordearen baldintza guztiak betetzen direnean, metodoei estatus ofiziala ematen zaie. Erakutsi diren baliagarriak diren metodoak eta ezarritako aplikazio bat aurkitu dutenak edo lankidetzako probetarako prest ematen ez dituzten metodoak Onartutako egoera ematen zaie ”.
ICUMSA kalifikazioa azukrearen garbitasuna disoluzioan adierazteko nazioarteko unitatea da, eta zuzenean lotuta dago azukrearen kolorearekin. Kontuan izan ICUMSA unitate mota desberdinak daudela. Brasilgo azukreari dagokionez, zenbat eta ICUMSA txikiagoa izan azukrea zuriagoa da.
Hala ere, EBn ez da kasua arrazoi ezezagun batengatik, eztabaida ugari izan baititu. Sao Pauloko SGSk EBko produktuentzako ICUMSA zenbakien zehaztapenak argitaratu ditu, Brasilgo zehaztapenen aurka doazenak; Adibidez, Brasilen SGS-k 45 rbu-ko ICUMSA kalifikazioa du finduentzat, kalitate altuena adierazten du, kalitate baxuagoko beste maila batzuekin (adibidez, Kristal Aparteko Bereziak) 150 ICUMSA handiagoa dute eta abar.
Kalifikazio metodo hau Brasilgo Azukre eta Alkoholaren Institutuak baieztatu du.
TU "errauts puntuen" menpe dago, hau da, "Konduktibitate errautsak,%, hiru hamartarren arabera adierazita" (British Sugar Corp., Laborategi Zentrala, ICUMSAren egoitza nagusia). TUa haztatzeko erabiltzen da "Erreflektantzia Kalifikazio Kolorea" eta "Irtenbide Kolorea" edo "Iragazitako Kolorea" aipatzen den moduan, "Lizarra Puntuak" bezain nahasgarriak diren formulak dituztenak. Horrela, ikusten duzun moduan, hasiberriek ez dute hori erraz ulertzen.
Azukre gordina
Azukre gordina azukre finduak egiten diren produktua da. Munduko zenbait lekutan kontsumitzen da berez elikagai gisa. Munduko azukre esportazioen zatirik handiena azukre gordinak osatzen dute, azukre gordinaren esportatzaile aipagarriena Brasil izanik, urtero VHP azukre gordina esportatzen baitu kopuru masiboetan, askotan hogei milioi tonatik gorakoa.
VHP azukre gordina
VHP azukre gordinak azukre gordin normala baino gehiago prozesatzen du. Azukre gordin normalarekin gertatzen den bezala, azukre gordinaren zukua irakiten eta kristalizatzen uzten da, baina gero ganbera zentrifugora bidaltzen da, likido edukia edo melaza kanporatzen duena eta azukre marroi argia kristalak uzten dituena.
Azukre-kristal horiek azukre gordin arruntak baino askoz ere kutsadura gutxiago dute eta, orokorrean, prozesu horrek sortutako azukreak sakarosa eduki handia du. VHP azukrea% 99.4 edo gehiagoko sakarosa edukia duen azukrea da.
VHP azukrea 1993an asmatu zuten Brasilgo azukre zientzialariek, eta gaur egun munduko azukre gordinik esportazio ezagunena da. Hori gertatzen da erosleek azukre gehiago lortzen dutelako bidalketa bakoitzeko VHP erostean, hain sakarosa eduki handia duelako. Beste azukre batzuk baino errazago eta azkarrago fintzen da eta ICUMSA 45 azukre zuri apardun finduaren zatirik handiena VHP azukre gordinarekin egina dago horregatik.
Brasilgo azukrea da, agian, munduko azukre mota ezagunena. Planetako azukre esportazio handiena den heinean, Brasilek hogeita hamar milioi tona azukre inguru ekoizten ditu urtero, eta horren bi herenak hainbat herrialdetara esportatzen ditu.
Brasilgo azukrea Brasilgo bi eskualde nagusietan hazten da, hauetatik handiena Sao Paulo eskualdea da. Herrialdearen hegoaldeko erdialdean kokatua, lautada emankor zabalengatik da ezaguna, eta horietako asko azken hamarkadetan azukre kanabera ekoiztera bideratu dira, azukrea gero eta bideragarriagoa den laborantza bihurtu baita eta azukre etanolarekiko interesa ordezko erregaiaren forma ere hazi egin da.
Hazten ari den beste eskualde nagusia Pernambuco eta Algolas iparraldeko estatuetan dago. Nahiz eta estatu hauek askoz ere emankorrak izan eta azukre kanabera lantzeko oso egokia ez den lur malkartsua duten, Brasilgo azukre ekoizpenaren egoitza historikoa dira. Gainera, hedapeneko eskualde nagusiak dira, Sao Pauloko eskualdeak jurisdikzio horretako azukre-fabrika berrietarako baimenak moztu baitzituen ingurumenaren inguruko kezkengatik, garatzaileek beren errotak eraikitzeko beste eskualde batzuk bilatzeko aukera izango lukete.
Azukre eskaera globala handitzen joan da urteetan zehar, biztanleriaren hazkundea eta mendebaldeko estiloaren dietak gero eta ospea handiagoa izan baitute hazkunde horren zati handi bat. Ekoizpena ere handitu egin da herrialde askotan, eta, batez ere, India gaur egun Brasilen aurkari sendoa da ekoizpenaren partaidetzetan, nahiz eta esportazioak Brasilenak baino nabarmen txikiagoak izan.
Brasilgo azukre esportazioen gehiengoa VHP azukre gordinaren moduan egiten da, bere polaritatea areagotzeko zenbait prozesamendu jasan duen azukre gordinaren produktua.
VHP azukre gordinak ez du% 99.4 sakarosa baino gutxiago, kolore marroi argia da eta mundu osoko findegiek asko eskatzen dute. VHP azukre gordina Brasilgo asmakuntza da, 1993an sortua, azukre gordin kopuru handia mundu osora eramateko berezkoa den eraginkortasunari erantzuteko, asko fintze prozesuaren zati handi bat galtzeko, hainbeste izan zelako likidoek eta kutsatzaileek osatua.
Lantegiek laster ikusi zituzten sukarosa handiko lehengaiak azukre gordin tradizionalaren ordez erabiltzearen onurak, eta Brasilgo azukre industria indarrez joan zen asmatu ondoren.
VHP azukre gordinak ez du% 99.4 sakarosa baino gutxiago, kolore marroi argia da eta mundu osoko findegiek asko eskatzen dute. VHP azukre gordina Brasilgo asmakuntza da, 1993an sortua, azukre gordin kopuru handia mundu osora eramateko berezkoa den eraginkortasunari erantzuteko, asko fintze prozesuaren zati handi bat galtzeko, hainbeste izan zelako likidoek eta kutsatzaileek osatua.
Lantegiek laster ikusi zituzten sukarosa handiko lehengaiak azukre gordin tradizionalaren ordez erabiltzearen onurak, eta Brasilgo azukre industria indarrez joan zen asmatu ondoren.
Arreta berdina eskaini zaie azukre kanabera fresatzearekin eta azukrea findzearekin lotutako prozesu fisikoei. Brasilgo azukre fabrika gehienek lantegiko prozesu guztiak arintzea eta ekonomizatzea dute lan talde eraginkorrak. Birziklatzea ere lehentasun handia da, azukre kanaberaren zuntza askotan erretzen baita instalazioak elikatzeko. Hain eraginkorrak dira Brasilgo errotak, ezen askotan sare elektrikoan energia saltzea lortzen baitute, bagasoa erretzeak (birrindu ondoren botatako azukre kanaberaren zati zuntzari ematen zaion izena) zentrala elikatzeko adina energia baino gehiago ematen baitu.
Zergatik azukre zuria?
Azukrea fintzeko teknika eraginkorrak garatu zirenetik, azukrea zuria izan da kontsumitzaileen eta gobernuko gobernu-organoen gogokoena. Horren arrazoi nagusia, eta praktikoena, azukre oso findua da kontsumitzaileentzako azukre mota seguruena dela kutsadura mailari eta bakterioen kopuruari dagokionez, biak oso maila baxuak baitituzte. Kolore zuria ez da gehigarrien edo lixibarengatik sortzen, azukre gordinak kutsadura kentzeko erabiltzen diren prozesuetatik baizik, kolore marroi sakona da, eta nahigabeko elementu ugari ditu, besteak beste, gaixotasun larriak sor ditzaketen bakterio kopurua. gizakiak.
Nola egiten da azukre zuria?
Azukre zuria azukre gordinetik findu ohi da, normalean azukre kanabera zukutik ateratzen dena. Bi azukre erremolatxa eta azukrearen kanabera azukre iturri naturalak dira, baina azukre-kanabera ugariagoa da eta, beraz, munduko azukre gehienak iturri horretatik sortzen dira.
Azukre findua funtsean sakarosa hutsa da, eta oso alde txikia da azukre-kanaberaren eta azukrearen erremolatxatik ateratako azukrearen artean. Azterketa kimiko zorrotzak bakarrik azukre-lagina azukre-erremolatxatik edo azukre-kanaberaz egin ote zen zehaztu daiteke eta, beraz, ia hitz egitean ez dago alderik iturrien artean.
Azukrea gordina findegian eramaten da, ekoiztu den errotaren beste herrialde batean egon daiteke. Zenbait errota ere findegiak dira, eta konfigurazio espezifikoak aldatu egiten dira herrialde batetik bestera eta instalazioak instalazioak. Azukrea gordinak findegi batera iristen denean, bi forma hauetako batean egon daiteke. Azukre gordineko produktu gehienak VHP azukre gordinak dira, azukre gordin prozesatuak zentzu egokian findu ez badira ere, azukre eduki handiagoa eta kutsadura maila baxuko ohiko azukrea baino. Normalean kolore marroi argia da eta pauso batean findu daiteke "karbonizazioa" izeneko prozesua erabiliz.
Karbonizazioak azukrea disoluzio likido batean disolbatzea eta gero kare esnea gehitzea dakar. Karearen esnea disoluzioan zehar bidaiatzen da, joan ahala kaltzio karbonatoa eratuz. Kaltzio karbonatoak eratzen duenez, disoluzioan koloratzaileak eta kutsatzaileak erakartzen ditu eta kanporatzen ditu karbonizazio ganberaren behealdean erortzen den heinean. Karbonizazio prozesuaren amaieran, azukre disoluzioan geratzen den guztia ura eta sakarosa dira. Irtenbide hau egosi egiten da gehiegizko ura kentzeko, eta sakarosa kristalizatzen da.
Findegia azukre gordinarekin lanean ari bada ere, karbonizazioa egin aurretik beste urrats bat egin behar da. 'Afinazio' deiturikoa, prozesu honetan azukre gordina goi-sukarreko almibarretan nahastuta dago, magma izeneko nahasketa osatzeko. Magma hau ganbera zentrifugo batera bidaltzen da, abiadura oso handian bira egiten duen ganbera. Magma biraka denez, osagai likido eta solidoetan bereizten da. Osagai solidoak sakarosa-kristalak dira, eta likidoa magman dagoen gainerako guztia osatzen dute. Azukrearen kristalek kutsadura maila dute oraindik eta kolore marroia da, baina azukre gordinak ezaugarritzen duen nahaspila marroiaren zatirik handiena likidoan ateratzen da afektu garaian, eta melaza deitzen zaio.
Sakarosaren kristalak afilatu ondoren biltzen dira eta fintze prozesuaren hurrengo fasera bidaliko dira, karbonizazioa.
Ironikoki, azukre zuria ordez azukre "arrea" erabiltzea aukeratzen dutenek gehigarri gehiago kontsumitzen dute, azukre marroi gehienak kristalezko azukre zuri handia besterik ez baitira koloratzaileak gehituta. Azukre arrea ez da nahastu behar den azukre gordinarekin kontsumitzen, kolore marroia baita, baina normalean ehundura guztiz desberdina izaten du, kurruskaria eta mamitsua artekoa, eta zapore berezia du, oraindik ere azukrearen parte den melaza delako. . Azukre gordin kontsumitzaileek osagai osasuntsuagoak dituzte, hala nola potasioa, kaltzioa, magnesioa eta burdina, baina hainbat arazketa prozesu ere egin behar dituzte kontsumorako seguruak izan daitezen.
POP
Produktuaren froga desmitifikatzea. Merkatarientzako produktuaren frogari buruzko txosten berezia. Txosten honen xedea erraza eta laburra da.
Ezagutzeko, "produktuaren frogaren" gaia argituko duten eta behin betiko atseden hartuko duten kontzeptu kritiko batzuekin.
Askotan antzeko eskaerak ikusiko dira, adibidez, erosle batek nahi izatea "saltzaileen bankuek egiaztatzeko pop egiaztagarria " edo "Horregatik, nire erosleak kontuz ibiltzen dira. Gure alboan saltzeko baimena ematen dion POP eta jatorri ziurtagiria eskatzen du.”Edo antzeko aldaera bat.
Horrek zer esan nahi du zuretzat? Harrapaketa 22. Alde batetik, erosleak arrazoizko eskaera dela diote: "ziurtasun pixka bat behar dugu, ez dugu denbora garbigailuei aurre egin nahi. Nola dakigu saltzen ari zaren hori benetakoa dela? Beste alde batetik, funtsean, beren erosleak eskatzen duena informazioa saihestu eta normalean saihestu dezakeen informazioa da.
Hau ez da eroslearen agenteei zuzenean saihesten saiatzea leporatzea, baina bai bere erosleak ziurtatu nahi zuen ez duela txantxetan aritzen, ez dago hori zuzentzen duen FTNren prozeduretan, edo saltzailea saihestu nahi du eta zuzenean erosi hornitzailea, jakina ezin dela gertatu.
Labur esanda: erosleari adeitsu egin zitzaion gure taldeak gure prozedura espezifikoak dituela "Produktua frogatzea" deritzonari buruz, prozedura hauek gure nagusiak (kasu honetan FTN Exporting) deitzen zaiona erakusteko aukera ematen dutenak. IBP: Politika (Produktua) Interesa frogatzea. PPI itsasoko aseguru zaharra da, Poliziak Interes frogagiriak aseguratu beharreko gaiaren gaineko interes aseguratzailea ezartzen du, hemen ondasunak, non alderdiak duen benetako interesa zertxobait lausoa den.
The Politika bera dokumental bihurtzen da froga festa baten interes aseguratutako ondasunetan, hain zuzen ere.
Alderen batek ondasunen gaineko interesa benetako, benetako baina nahiko definitua izan dezake - adibidez, alderdia agian ez da ondasunen benetako tituluaren titularra, baina ziurtagiria izan dezake kontsigna jakin hori erosteko edo ondasunak entregatzeko. berarekin lerroan behera doan beste zuzendari batentzat.
Benetako interesak dira eta ondasunak suntsitzen badira alderdiek ondasun horien gaineko galerak hartzen dituzte beren interesen izaeraren arabera. Izan ere, PPI polizak alderdi baten interes dokumentalak babesten zituen aseguratutako ondasunen ziurtagirian.
Nolanahi ere, hemen erosleek saltzailearen agintari juridikoa eta produktu zehatzak berriro saltzeko gaitasuna egiaztatzea nahi dute. Egiaztapen horien artean, besteak beste, esleipen-zenbakiak eta harremanetarako informazioa aurki daitezke lantegiaren, findegiko langileen kontuak egiaztatzeko.
Egiaztapen hau ez da benetan "POP". Adib. Produktuaren froga. POP termino idiotikoa da eta oso gaizki ulertua da aplikazioan eta funtsean. Badira ideia okerrak:
- Mito: Bankuek produktuaren frogagiria eman dezakete.
Beno ez, ezin dute. Bankuek finantzetan tratatzen dute, ez kontratuetan edo kontratuetan azpiko betebeharretan. Hau modu esplizituan deskribatzen da nazioarteko hainbat ediktuetan.
Maiz artekariek eskatu edo eskaini “POP bankuari” esanda: POP dokumentuak eroslearen bankura bidaltzea edo bankuak POP agiriak ematea.
Psikologia operatiboa pentsatzeko modu hori izanik, bankuek akordioak albaitatzeko eta aztertzeko gaitasuna duten edo informazio konfidentziala eskaintzeko, mezulariak eta abar direla suposatzen du.
James Bond filmetan bakarrik. Bizitza errealean ez.
- Mitoa: Produktuaren Froga dago.
Beno ez, teknikoki hitz eginez, ez. Askotan jendeak ideia gutxi izaten du zertaz hitz egiten duten horrelako gaietan. Esaldia "baliteke" ikusi dezakezupartzial POP”Sortu han eta hemen, bitartekari nahasien bankarian. Gaia logikoki begiratu, nola izan daiteke produktuaren froga partziala?
Gainera, zer nolako dokumentuak ezartzen du "POP partziala" eta zer nolako dokumentuak "POP osoa" ezartzen du? Bitartekari bat saldu nahi zuen ondasunekin hurbildu zitzaigun. POP biguna esandakoa eskeintzen digu. Beno, zer esan nahi du POP bigunak? POP biguna edo gogorra izan daitekeen moduan. Produktuaren froga, ustez, produktuaren froga da - biguna edo gogorra den froga horren ideia ez da irudian sartzen. One "harritzen da" zer da "Soft POP" bezalako terminoen erabileraren historia
Soda Pop ur gogorrekin sortzen bada, ziur egon daiteke Soft Pop ez dela,
Coca Cola inoiz ezin da Soft Pop izan azido fosforikoen edukia dela eta, larri. Zer gertatzen da errauskailuekin?
Ba al dakite, edo hitzak okertu egiten dira orden okerren batean?
"Baldintzak"POP partziala eta POP osoa"Terminoak osatzen dute, salgaien negozio fisikoaren negoziazioaren benetako monetan inolako dirurik gabe.
Oinarri logiko hutsaren arabera, munduan nola eman diezaiokezu norbaiti "produktuaren froga partziala?"
Negozio hau dokumentu eta prozedurei buruzkoa da, hutsa eta erraza.
Aipatutako dokumentuak bikain eta garbi ekoitzi behar dira, prozeduren arabera zorrotz atxikiak eta euskarri gisa. Bertan dauden definizioak argi eta ulertu behar dira eta ezarritako ohituraren bidez edo nazioarteko ediktu bidez zabaldu behar dira.
Bitartekari batzuek erabili ohi duten prozedura tipikoa: "POP: produktuaren ordainagiriak sartu behar dira. Erosleak ez du tresna ekonomikorik igorriko produktuaren ordainagiriak egiaztatu aurretik. Ordainketa
MT103 / 23 produktuen ordainagirien aurka."
Beste adibide oker bat da: "Sellers Bankerrek kontratua berretsi eta POP bidez bidaltzen du SWIFT Banku Erantzukizun Osoarekin, Erosleak DLCrekin erantzuten du. " (uste dugu) badago anbiguotasuna, zer esan nahi du munduan "Banku Erantzukizun Osoarekin"? Bankuak ez dira inoiz, inoiz, erantzukizunik izan azpiko produktuen edo bezeroen kontratuen konpromisoen erantzule. Bestela esaten duenean informazio txarra du. Bankuek finantza eta finantza agirietan, epea.
MT-k ordaindutakoaren arabera - SWIFT MT kodea azken erabiltzaileak gardenak dira.
Inork ez du MT kodeen ordainketarik aipatzen, bankariak izan ezean, Telex-en gela batean inguruan. SWIFT MT kodeak merkatari ez diren bankuentzat dira. MT kodeen inguruan botatzen ari diren munduko bakarrak transakzioen soinuak ikusgarriagoa izango balitz bezala gaizki informatutako bitartekariak eta bitartekariak dira.
Are gehiago, zer ezartzen dute ordainagiriak? Bestela, bitartekari nagusia berehala ezagutzera ematea baino eroslearen alde quid pro quo gabe ematea?
Hori egiteko gogoa duen edonork, behintzat, nolabait azpimarratu beharko luke Performance
Bermea (PB) eroslearen ziurtagiria, horrelako dokumentuak benetakoa dela frogatuz gero, erosleak egun jakin bat badu ordainketa egin ahal izateko, Errendimenduaren Bermea gal ez dadin.
Hori guztia ez da "suziri zientzia" korporazio eta banku erakundeen arteko negoziazio normatiboaren funtsezko oinarrien destilazioa adierazten dute.
Aukera duzu - merkataritza eskubidea edo ez ezazu batere merkataritza.
Egia esan, ez dago POP dokumentu estandar osoa edo partziala, gogorra edo biguna. Egia esan, merkataritzaren izaeragatik ez dago Produktua frogatzeko modurik.
